FirmyMiesne - portal informacyjno - handlowy o rynku mięsa i wędlin w Polscei na świecie
Portal o rynku mięsa i wędlin
[zamknij] Szanowni Państwo, informujemy iż Translator Google może zniekształcać oryginalny tekst i powodować błędy komunikacyjne. W przypadku pytań prosimy o kontakt od poniedziałku do piątku w godz. 8:00 - 16:00 pod numerem tel. 694 760 702 lub mailowo biuro@firmymiesne.pl

Lekki, zdrowy…Zagrodowy!

Niewiele jest takich produktów spożywczych, które polecane są zarówno najmłodszym dzieciom, kobietom w ciąży, jak i osobom starszym. Ci najbardziej wymagający konsumenci bez obaw mogą jednak sięgać po… drób! Najbardziej lekkostrawne z mięs króluje w menu wszystkich, którzy dbają o swoje zdrowie i decydują się na delikatne potrawy.

Wybór produktów, które są dobre dla naszego zdrowia, lekkie, naturalne i jednocześnie pyszne, nie jest sprawą tak prostą, jak mogłoby się to wydawać. Drób jest jednym z tych elementów diety, po który możemy bez obaw sięgać na co dzień i podawać go najbliższym. Warto jednak pamiętać o tym, że jakość produktu ma tu ogromne znaczenie…

Najwyższym wymaganiom sprosta Zagrodowy

Kurczak Zagrodowy z Podlasia rośnie w niewielkich gospodarstwach przez dłuższy czas w stosunku do standardowego kurczaka. Dzięki temu mięso wyróżnia się dojrzałym, bogatym smakiem. Warto podkreślić również fakt, że Kurczak Zagrodowy żywiony jest wyłącznie w 100% roślinną karmą. Jest to produkt w pełni bezpieczny zarówno dla najmłodszych dzieci jak i osób starszych.

I dla dziecka, i dla przyszłej mamy

Kobiety w ciąży także zwracają szczególną uwagę na produkty znajdujące się w ich diecie. Muszą dostarczać swojemu organizmowi wielu wartościowych składników, ale nie chcą rezygnować z różnorodnego i smacznego jedzenia. Lekkostrawne posiłki o dużej wartości odżywczej, które nie będą tuczące? Kurczak Zagrodowy jest tu doskonałym wyborem. Pozostawia uczucie sytości na długo, dostarcza wysokiej jakości białka oraz witamin, a przy tym jest również pyszny i można go przyrządzić na wiele różnych sposobów, dzięki czemu nie może się znudzić!

Kurczak dla dojrzałych

Drób polecany jest także w diecie osób starszych. Lekkostrawne mięso to jeden z najodpowiedniejszych posiłków dla ich wrażliwego układu pokarmowego. Wysokiej jakości Kurczak Zagrodowy dzięki wyjątkowemu żywieniu, jest niezwykle delikatny w smaku. Łatwo go przygotować na różne sposoby, a dzięki wysokiej zawartości łatwo przyswajalnego białka, jest cennym produktem dla osób starszych.

Drób z całą pewnością można podać tym najbardziej wymagającym konsumentom.

 

Makaron papardelle w kremowym sosie z sera pleśniowego ze szparagami i grillowaną piersią z Kurczaka Zagrodowego

Czas przygotowania: 45 min

Kaloryczność: 725 kcal

Lista składników:

 

4 piersi z Kurczaka Zagrodowego zamarynowane w oliwie czosnku tymianku soli oraz pieprzu

1 cebula pokrojona w kostkę

1 łyżka posiekanych kaparów z zalewy octowej

1 łyżka uprażonych orzeszków Pini

100 g sera pleśniowego

100 ml białego wytrawnego wina

2 ząbki czosnku

200 g makaronu papardelle

200 ml śmietany 36%

4 łyżki oliwy z oliwek

80 g sera parmezan w płatkach

garść posiekanych pomidorów suszonych

gałka muszkatołowa

pęczek zielonych szparagów

pieprz biały mielony, sól

 

Sposób przygotowania:

Przygotować szparagi: odciąć ich łykowate końcówki, a następnie ugotować krótko we wrzącej, osolonej i pocukrzonej wodzie. Następnie szybko wystudzić w wodzie z lodem, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Na oliwie z oliwek zeszklić cebulę z czosnkiem, wlać wino i dodać ser pleśniowy. Gdy ser zacznie się rozpuszczać, wlać śmietanę i cały czas mieszając gotować aż sos zacznie gęstnieć. W trakcie dodać pomidory suszone, orzeszki pini oraz kapary i doprawić sos do smaku. Do sosu dodać przygotowany wcześniej makaron oraz szparagi i delikatnie wymieszać. Zamarynowane piersi z Kurczaka Zagrodowego grillować bądź usmażyć na patelni grillowej około 5 minut z każdej strony. Makaron w sosie z sera pleśniowego ze szparagami ułożyć na talerzu, na nim ciepłą pierś z Kurczaka Zagrodowego pokrojoną w plastry a całość posypać płatkami sera parmezan.

Więcej informacji o firmie Sedar kliknij tutaj.