Remigiusz Zagraba: Hurtownia mięsa i wędlin KAMIR ma swoją siedzibę w Chrzanowie. Jaki obszar obsługujecie obecnie logistycznie?
Janusz Pasternak: Nasza firma działa obecnie na terenie dwóch województw: śląskiego i małopolskiego, to tutaj skupiamy głównie swoje działania handlowe i logistyczne, które świadczymy przede wszystkim w 90% zakładom mięsnym dostarczając ich produkty do sklepów, sieci handlowych, restauracji itp. Dodatkowo poprzez nasz sklep internetowy Wędlinek.pl docieramy do odbiorców zagranicznych. Nasze wędliny wysyłamy do Belgi, Szwecji, Norwegii, Finlandii, Francji, Niemiec, Włoch oraz Wielkiej Brytanii - stale ten kierunek rozwijając.
R.Z.: Jaka jest oferta Państwa firmy i do kogo jest skierowana?
J.P.: Posiadamy bardzo bogatą ofertę czołowych producentów wędlin takich jak Animex, Tarczyński, Silesia, Kabanos, Indykpol, Cedrob, Hańderek, Olewnik, Kier, Peklimar, Madej Wróbel, Jbb.
W swojej ofercie mamy również wielu producentów regionalnych z ich sztandarowymi produktami np. wyroby z Liszek czy też okolic Nowego Sącza. W ciągłej sprzedaży mamy także najwyższej jakości świeże mięso wieprzowe, wołowe i drób – podkreślę, zawsze w konkurencyjnych cenach. W ostatnim czasie ofertę uzupełniliśmy jeszcze o wyroby garmażeryjne, żółte sery i ciasta, które coraz lepiej się sprzedają, bo są po prostu smaczne. Wśród całego asortymentu wyróżnia się nasza marka własna Staropolskie Wędliny poszerzona ostatnio o nową linię Góralskie Smaki. Są to wędliny wytwarzane według dawnych staropolskich i góralskich receptur, wykonane z ogromną starannością, które charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem, aromatem i specjalnie wyselekcjonowanymi gatunkami mięs – jest to z pewnością unikatowa oferta na rynku, która cieszy się imponującym zainteresowaniem. Można by powiedzieć, że są ....od zawsze. Ofertę naszą kierujemy do sklepów detalicznych, restauracji, stołówek i sieci handlowych, nawet tych o zasięgu krajowym. W obsłudze pomaga nam nasza Grupa Handlowa Staropolskie Wędliny, w skład której wchodzi ponad dwadzieścia hurtowni z terenu całej Polski, dzięki czemu wspólnie pokrywamy obszar całego kraju.
R.Z.: Co wyróżnia firmę KAMIR spośród dużej liczby dystrybutorów mięsa i wędlin?
J.P.: Myślę, że naszą firmę wyróżnia zawsze atrakcyjna oferta, szeroki asortyment, który stale poszerzamy poprzez wprowadzanie nowości, ale przede wszystkim doskonała obsługa klienta i świetne rozwiązania logistyczne. Pomimo, że nie jesteśmy bardzo dużą hurtownią to śmiało dorównujemy tym największym, a nawet w kilku aspektach ich przeganiamy.
R.Z.: Ile sklepów obecnie obsługuje hurtownia KAMIR??
J.P.: Obecnie obsługujemy kilkaset sklepów detalicznych oraz kilka sieci handlowych.
R.Z.: Należycie do stowarzyszenia Staropolskie Wędliny, jakie korzyści dzięki temu otrzymają Państwa klienci?
J.P.: Tak jak powiedziałem już wcześniej możemy obsługiwać sieci handlowe, które mają zasięg ogólnopolski, mamy większe możliwości zakupowe jako grupa, łatwiej jest nam negocjować bardzo dobre ceny dla naszych odbiorców, dzięki czemu nasza oferta jest bardzo atrakcyjna dla klientów. Jesteśmy również bardzo dumni z naszej marki Staropolskie Wędliny - produkty te są unikatowe, o stałej jakości, których konsumenci nie znajdą w marketach, a tylko w sklepach detalicznych i tradycyjnych. Często dzwonią do nas klienci detaliczni i pytają gdzie mogą kupić naszą „Szynkę od zawsze”, którą np. kosztowali na festynie, targach czy też imprezach. Wtedy oczywiście otrzymują od nas informacje gdzie mogą ją zakupić, u którego z naszych partnerów.
R.Z.: Kto może zostać Państwa dostawcą?
J.P.: Naszym dostawcą może zostać producent, który nade wszystko dba o jakość swoich wyrobów i powtarzalność (czyli, że produkt za każdym razem jest taki sam), posiada unikatowe, oryginalne produkty, receptury i oczywiście jest lojalnym partnerem handlowym co dzisiaj jest bardzo ważne. Firma Kamir to hurtownia zajmująca się sprzedażą hurtową mięsa i wędlin. Została założona przez Mirosławę Mioduszewską, Marka Adamka i Kazimierza Kafla. Na rynku działa od 1992 roku. Siedziba hurtowni znajduje się w Chrzanowie. Kamir należy do grupy Staropolskie Wędliny.
