Zakład Mięsny Kabo Sp.J. położony jest w Choroszczy na obszarze regionu Podlasia Polski północno wschodniej. W 1992 r., kiedy rozpoczynał swoją działalność, pracowało tu zaledwie 12 osób. Obecnie jest to nowoczesne przedsiębiorstwo, produkujące wędliny z mięsa wieprzowego i drobiowego pod stałym nadzorem Weterynaryjnej Inspekcji Sanitarnej z wdrożonym systemem HACCP, gwarantującym bezpieczeństwo żywności. Zakład posiada uprawnienia do handlu na wszystkich rynkach krajów Unii Europejskiej. Zdolności produkcyjne zakładu wynoszą 20 ton wyrobów na dobę. Firma zatrudnia ponad 100 osób, głownie w młodym wieku. Powstanie nowych hal produkcyjnych jak i wymiana parku maszynowego, została sfinansowana z funduszy strukturalnych , w ramach programu unijnego Sapard. Od założenia spółki w 1992 r. jego właścicielami są Anatol Borowik i Wiaczesław Karpieszuk. Misja firmy Produkcja wędlin godnych naszych polskich rodzin.