Historia

Zakład Mięsny BEKON powstał w 1989 roku. Od początku istnienia kierujemy się uzyskaniem jak najlepszej jakości wyprodukowanych wyrobów.

Na przestrzeni lat dokonano wiele zmian w modernizacji zakładu. Dzięki uzyskanym środkom SAPARD powstał nowoczesny zakład z ubojem, rozbiorem i przetwórnią trzody chlewnej. Tylko receptury wyrobów pozostały niezmienione. Dzięki nim nasze produkty maja tradycyjny smak, który jest bardzo ceniony przez naszych klientów.
Obecnie w naszej ofercie znajduje się około 150 gatunków wędlin, a także pełen asortyment mięsa wieprzowego i wołowego. Posiadamy uprawnienia do eksportu naszych wyrobów na rynki Unii Europejskiej. Zakład Mięsny BEKON to firma nagradzana na wielu imprezach, rodzinna z tradycjami, w której pracuje i zarządza już drugie pokolenie.

Dzięki wspólnej pracy i zaangażowaniu odnosimy coraz więcej sukcesów.
Bekon to dynamiczna i nowoczesna firma z gwarancją przyszłości, doskonale przygotowana i zorganizowana. Zatrudniamy specjalistów o wysokich kwalifikacjach, posiadamy wykształconą i sprawną załogę.
Oferujemy stabilne miejsca pracy, gwarantujące osobisty rozwój i możliwość bezpiecznego planowania przyszłości.

 

Misja

Produkcja oparta jest na surowcu kupowanym od gospodarstw rolnych. Bezpieczeństwo produkcji kontrolowane jest poprzez systematyczne wykonywanie badań fizykochemicznych, mikrobiologicznych surowców oraz wyrobów gotowych. Firma dociera do klientów za pomocą własnej bazy samochodowej, obsługując rejon województwa kujawsko-pomorskiego oraz części wielkopolski.
Firma współpracuje z ogólnopolską siecią sklepów, zaopatrując je zarówno w mięso surowe, jak i wędliny.
Zbigniew Niedbalski właściciel zakładu duży nacisk kładzie na wprowadzanie nowych rozwiązań. Mają one na celu usprawnienie produkcji, zwiększenie efektywności oraz sprostanie wymaganiom Unii Europejskiej. W tym celu zakupiony został system wagowy, który pozwala na wprowadzenie racjonalnej polityki surowcowej, oraz na utrzymanie standardów jakościowych wyrobów gotowych.

Naszą misją jest zaspokojenie potrzeb klientów na najwyższym poziomie. Chcemy być godnym zaufania i najczęściej wybieranym dostawcą polskiego mięsa i wędlin.
Mamy ambicje stać się liderem na rynku we wszystkich obszarach naszej działalności: od uboju przez rozbiór i produkcję po sprzedaż naszych wyrobów. Umacniamy pozycję solidnego i godnego zaufania partnera handlowego.

 

Polityka jakości

Produkcja oparta jest na surowcu kupowanym od gospodarstw rolnych. Bezpieczeństwo produkcji kontrolowane jest poprzez systematyczne wykonywanie badań fizykochemicznych, mikrobiologicznych surowców oraz wyrobów gotowych. Firma dociera do klientów za pomocą własnej bazy samochodowej, obsługując rejon województwa kujawsko-pomorskiego oraz części wielkopolski.
Firma współpracuje z ogólnopolską siecią sklepów, zaopatrując je zarówno w mięso surowe, jak i wędliny.
Zbigniew Niedbalski właściciel zakładu duży nacisk kładzie na wprowadzanie nowych rozwiązań. Mają one na celu usprawnienie produkcji, zwiększenie efektywności oraz sprostanie wymaganiom Unii Europejskiej. W tym celu zakupiony został system wagowy, który pozwala na wprowadzenie racjonalnej polityki surowcowej, oraz na utrzymanie standardów jakościowych wyrobów gotowych.

 

Polityka środowiska

Działalność zakładu mięsnego BEKON jest zgodna z aktualną polityką środowiskową. Produkcja w zgodzie z naturą jest jednym z celów polityki przetwórni.
Już samo położenie zakładu nie powoduje naruszania zasad współbytowania. Przetwórnia znajduje się w znacznej odległości od zabudowań mieszkalnych.
Zakład zaopatrywany jest w wodę z sieci wodociągowej z Łabiszyna.
Ścieki wysyłane są do tamtejszej oczyszczalni ścieków przez przewoźnika zewnętrznego. Zakład ma podpisane umowy z odbiorcami odpadów zarówno płynnych jak i stałych. Odpady pochodzenia zwierzęcego podlegają szczegółowej kategoryzacji, po czym są odbierane z zakładu przez firmę transportową i wywożone do zakładu utylizującego.

W trosce o czystość środowiska w przetwórni używa się tylko atestowanych olejów opałowych, minimalizując przy tym negatywny wpływ na środowisko.