Zakłady Mięsne VIOLA istnieją od 1983 roku. Znajdują się w miejscowości Lniano na północy województwa kujawsko-pomorskiego, tuż przy południowym skraju borów tucholskich.

Zakład zajmuje się produkcją wędlin wieprzowych i drobiowych oraz elementów wieprzowych i mięs kulinarnych. Większość wyrobów produkowana jest według oryginalnych receptur opartych na latach doświadczenia firmy. Do produkcji używane są surowce z własnego uboju pozyskane z czystych ekologicznie terenów. Dobrze zorganizowany dział handlu przy współpracy ze sztabem technologów o wysokich kwalifikacjach powoduje, że zakłady mięsne VIOLA starannie dostosowują swoją ofertę handlową do potrzeb szybko zmieniającego się rynku i rosnących wymagań klientów krajowych oraz zagranicznych. Dzięki rozwiniętej flocie specjalistycznych aut produkty dostarczane są w odpowiednich warunkach i na czas do wszystkich odbiorców. Nad procesami produkcyjnymi czuwa system kontroli jakości HACCP oraz zintegrowany system zarządzania ISO 9001:2001 wraz z systemami BRC Global Standard - Food oraz system IFS - International Food Standard.

Dzięki pasji Mariana Meyera i dążeniu do zbudowania przedsiębiorstwa dorównującego europejskim standardom, powstała firma, która tradycyjne receptury łączy z nowoczesną technologią, wysokimi wymaganiami higienicznymi oraz otwartością na zmieniający się rynek i kanały dystrybucji.

Ambicją przedsiębiorstwa i planem na przyszłość jest obecność produktów marki VIOLA na stole każdego konsumenta.