W drugim tygodniu września br. zarówno w Polsce jak i w Unii Europejskiej ceny zakupu żywca wieprzowego uległy obniżeniu.
Na rynku krajowym w okresie od 8–14.09.2025 r. (dane ZSRIR MRiRW) trzodę chlewną kupowano przeciętnie po 6,49 zł/kg, o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 2% taniej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była również o 7,5% niższa niż przed rokiem. Cena zakupu świń rzeźnych klasy E w UE wyniosła średnio 198,83 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej i była o 0,5% niższa niż ty dzień wcześniej oraz o blisko 2% niższa niż przed miesiącem. Cena żywca wieprzowego tej klasy w Polsce wyrażona w walucie unijnej wyniosła 200,55 EUR/100 kg kształtując się na poziomie o blisko 1% wyższym niż średnio w UE, ale o 2% niższym niż w Niemczech i Danii. Mniej niż w Polsce za świnie rzeźne uzyskiwali m.in. dostawcy z Hiszpanii (199,09 EUR/100 kg) i Francji (190,00 EUR/100 kg). W Niemczech od początku lipca br. cena tuczników w klasie E ustalana przez Stowarzyszenie Grup Producentów Żywca i Mięsa Wieprzowego utrzymywała się na poziomie 1,95 EUR/kg. Jednak na ostatniej sesji w dniu 17 września br. rekomen dowana cena tucznika spadła do 1,85 EUR/kg (7,87 zł/kg), tj. o 10 eurocentów za kg w porównaniu z poprzednim tygodniem.
Zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe przeciętnie po 9,57 zł/kg, o 1% taniej niż tydzień i miesiąc wcześniej oraz o 7% taniej niż przed rokiem.
Źródło: KOWR
