Według danych meldunkowych GUS2 w okresie styczeń–sierpień 2025 r. do krajowych podmiotów skupujących dostarczono ponad 4,3 mln ton żywca rzeźnego, o 2% więcej niż przed rokiem.
Wzrost dostaw wynikał z większego skupu żywca wieprzowego, który wyniósł blisko 1,5 mln ton, o 10% więcej r/r.
Żywca drobiowego, w porównaniu z analogicznym okresem 2024 r., skupiono niecałe 2,4 mln ton (o 2% mniej r/r), a żywca wołowego – 447 tys. ton (o 2,5% więcej).
Źródło: KOWR





















