GUS opublikował dane bilansowe dotyczące spożycie mięsa, podrobów i przetworów mięsnych w 2018 r. Wynika z nich, że wyniosło 80,2 kg na mieszkańca wobec 74,6 kg na mieszkańca w 2017 r. Na wzrost spożycia największy wpływ miała konsumpcja mięsa wieprzowego i drobiowego. W 2018 r. spożycie mięsa wieprzowego wyniosło 42,6 kg na mieszkańca, o 11,5% więcej w odniesieniu do 2017 r., a mięsa drobiowego – 29,6 kg na mieszkańca, o 7,3% więcej. Warto zaznaczyć, że spożycie mięsa wołowego obniżyło się do 3,0 kg na mieszkańca, tj. o 6,3%. Główną przyczyną mogła być cena w 2018 r., która była niższa, niż w 2017 r. Z kolei w przypadku mięsa drobiowego, cena utrzymywała się na podobnym poziomie.
Spożycie mięsa w Polsce w 2018 r.
Wyświetl wszystkie komentarze
