W drugim tygodniu września br. cena zakupu bydła rzeźnego ukształtowała się na poziomie 14,69 zł/kg, o blisko 1% wyższym niż w poprzedim tygodniu i o 2% wyższym niż przed miesiącem. Jednocześnie żywiec wołowy był o 46% droższy niż przed rokiem.
Ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat zbywano średnio po 28,12 zł/kg, o 2% drożej niż w poprzednim tygodniu oraz o 3% drożej niż miesiąc wcześniej. Cena ćwierci wołowych była o 36% wyższa niż w analogicznym okresie 2024 r.
Źródło: KOWR





















