W ostatnim tygodniu sierpnia br. na rynku krajowym zmiany cen skupu żywca drobiowego były niewielkie.
Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły dostawcom przeciętnie 6,01 zł/kg, o 1–2 gr/kg więcej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Cena indyków, tak jak w ubiegłym tygodniu, wyniosła średnio 9,53 zł/kg, ale była o 1% niższa niż przed miesiącem. Gęsi tuczone skupowano po 14,03 zł/kg wobec 14,01 zł/kg tydzień wcześniej i 14,02 zł/kg przed miesiącem. Cena kaczek brojlerów w ciągu tygodnia nie uległa istotnej zmianie i ukształtowała się na poziomie 6,29 zł/kg. Była ona również zbliżona do uzyskanej przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku indyki były droższe o 44%, gęsi tuczone – o 21%, kurczęta brojlery – o 15%, a kaczki brojlery – o 12%.
Zakłady mięsne sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych „65%” z szyjami średnio po 9,88 zł/kg, o 1% drożej niż tydzień wcześniej i o 6,5% drożej niż przed miesiącem. Tuszki indyków patroszonych „73%” w ciągu tygodnia potaniały o 3%, do 15,07 zł/kg i były o 9% tańsze niż przed miesiącem. Cena tuszek kurcząt była wyższa niż przed rokiem o 9%, a tuszek indyków – o 11%.
Źródło: KOWR
