W okresie od stycznia do marca br. (dane GUS) łączny skup żywca rzeźnego w wadze żywej wyniósł 1 310 tys. ton, co oznacza spadek o 3,0% w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego.
Skup żywca drobiowego ukształtował się na poziomie 781 tys. ton, o 5% niższym r/r i stanowił 60% całkowitego wolumenu skupu.
W przypadku żywca wieprzowego skup wyniósł 423 tys. ton, o 1% mniej niż przed rokiem, a jego udział w strukturze skupu wyniósł 32%.
Żywiec wołowy osiągnął poziom 106 tys. ton, co oznacza wzrost o 2% r/r i udział na poziomie 8%.
Źródło: KOWR
