W dniach 6–12.02.2023 r. na rynku krajowym (dane ZSRIR MRiRW) dostawcy za trzodę chlewną uzyskiwali przeciętnie 7,92 zł/kg, o 7% więcej niż tydzień i miesiąc wcześniej oraz o 90% więcej niż przed rokiem.
W ślad za wzrostem cen w skupie podrożało mięso wieprzowe. Zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe przeciętnie po 11,12 zł/kg, o 6% drożej niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% drożej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego asortymentu była o 77% wyższa niż w analogicznym tygodniu 2022 r.
Źródło: KOWR
