Artykuły w kategorii: Mięso i wędliny dla handlu i gastronomii
Dania garmażeryjne ZRW Janeta – sprawdzona wartość dla sklepów mięsnych i hurtowni
Dania garmażeryjne Zakładu Rzeźniczo-Wędliniarskiego Janeta to przemyślana propozycja dla sklepów mięsnych i hurtowni, które chcą oferować swoim klientom...
W segmencie gastronomicznym obserwujemy w 2026 r. dynamiczny wzrost zainteresowania produktami premium, także w obszarze wędlin. Coraz częściej konsumenci wybierają jakościowe doświadczenia smakowe, które mogą dzielić z bliskimi – stąd rosnąca popularno...
Zakłady Mięsne HAM konsekwentnie rozwijają swoją ofertę, odpowiadając na zmieniające się potrzeby rynku oraz oczekiwania współczesnych konsumentów. Producent znany z przywiązania do tradycyjnych receptur i wysokiej jakości surowców wprowadza do sprzedaży ko...
W branży mięsnej automatyzacja procesów przetwórczych przestała być jedynie elementem nowoczesnego marketingu i stała się realną koniecznością. Rosnące koszty pracy, presja jakościowa oraz oczekiwania konsumentów co do bezpieczeństwa i powtarzal...
MARK’S Marszałkowscy: nowoczesny sklep mięsny online, tradycyjne smaki i najwyższa jakość mięsa
W branży mięsnej, gdzie jakość produktów oraz wygoda zakupów mają kluczowe znaczenie, firma MARK’S Marszałkowscy konsekwentnie łączy tradycję...
Zmieniające się preferencje konsumentów coraz wyraźniej wpływają na ofertę gastronomii i całego łańcucha dostaw mięsa. Jednym z najszybciej rosnących trendów jest flexitarianizm – model żywienia oparty głównie na produktach roślinnych, ale...
Rosnąca presja regulacyjna, zmieniające się oczekiwania konsumentów oraz cele klimatyczne Unii Europejskiej sprawiają, że zrównoważone projektowanie opakowań staje się jednym z kluczowych wyzwań dla branży mięsnej. Ecodesign opakowań polega n...
Ćwierćtusze wołowe, które podnoszą efektywność produkcji — oferta Zakład Mięsny Bartosiak Sp. z o.o.
Ćwierćtusze wołowe to produkt, który daje przetwórcom i dystrybutorom największą kontrolę nad rozbiorem i kosztami. Właśnie na nich swoją ofertę ...
Kiełbasa ze świniobicia – tradycja, smak i jakość od Borowina Zakład Mięsny Podsiadły Sp. J.
Kiełbasa ze świniobicia to produkt, który od lat zajmuje szczególne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej. Wyrób ten, przygotowywany z najwy...
Automatyzacja procesów, bezpieczeństwo sanitarne i niezawodność urządzeń – to filary nowoczesnego przetwórstwa mięsnego. Coraz więcej zakładów produkcyjnych sięga po rozwiązania pneumatyczne, które usprawniają pracę, zapewniają powt...